منتدى القفطان المغربي

منتدى القفطان المغربي

اهلا وسهلا بكـٍ يا زائر فى
منتدى القفطان المغربي اخر زياره لكـ كانت فى
الأربعاء ديسمبر 31, 1969
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 تدابير منزلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الجنة
:::::: Admin ::::::
::::::  Admin  ::::::


sms sms: اللهم يا فارج الهم ويا كاشف الغم فرج همي وراحم قلة حيلتي يا ارحم الراحمين. اللهم يا ذا الجلال والاكرام ارزقني من لدنك رحمة وارزفني رزقا طيبا مباركا من حيث لا احتسب.
الجنس: انثى
الاسد
عدد المساهمات: 3169
تاريخ التسجيل: 26/03/2011
الموقع: المغرب
العمل/الترفيه: مصممة ازياء - خياطة
المزاج: جيد جدا

مُساهمةموضوع: تدابير منزلية   السبت مايو 14, 2011 10:06 am

نصائح عند تخزين الثوم
هل توجد خطورة في تخزين
الثوم بعد فرمه؟ وإذا ما تم إضافة الزيت إليه ووضعه في عبوات
صغيرة في الثلاجة، فما هي المدة القصوى لحفظه؟ وهل حقيقي انه
يمكن أن يتسبّب في تسمم غذائي؟
لا توجد خطورة في استخدام الثوم المفروم وكذلك المحفوظ بالزيت، ولكن يفقد
الثوم رائحته ومذاقه وخواصه بعد فرمه مباشرة، ولكن وضعه في الزيت يقلل هذا
بنسبة قليلة ويحتفظ بخاصيته من حوالي يومين إلى أربعة أيام فقط، وإذا كان
حفظ الثوم في الزيت يُسهل عليك استخدامه فيجب مراعاة وضع الثوم مباشرة
في الزيت بعد فرمه حتى لا يتأكسد عند تعرضه للهواء، فالهواء
يؤثر على رائحته وطعمه، ويجب حفظه في الثلاجة .
ويُمكن استخدام زيت الثوم للطهي فهو يحمل نكهة الثوم ولكن لا
يجب إعادة استخدام الزيت مرة أخرى لإعادة تخزين الثوم أو أي شيء
آخر .
وأخيرا أود أن أقترح أنه لا توجد نكهة أفضل من فرم أو فري ما تحتاجين إليه أولا بأول للحصول على أفضل مذاق .

إرشادات بسيطة للحفاظ على البهارات

اشتري الكمية التي تحتاجينها من البهارات . من الأفضل شراء كمية بسيطة، وإذا احتجت بهارات أخرى اشتريها لاحقا .
* البهارات الكاملة والصحيحة تبقى مدة أطول من البهارات الناعمة .
* مثلا حبات الفلفل أو بذور السمسم، سوف تبقى أكثر من 6 شهور
اذا احتفظت به في وعاء زجاجي . وسوف تبقى سنة كاملة اذا احتفظت
به في وعاء بلاستيكي .
* أيا كان نوع الوعاء المستخدم، تأكدي أن تبقى البهارات بعيدا عن الحرارة أو الرطوبة أو الإضاءة .
* جودة طعامك من جودة بهاراتك .

طرق تنظيف الأواني الزجاجية
اغسلي الأواني الزجاجية بالماء الدافئ والصابون .
- اشطفيها بماء دافئ ثم بارد ( قد يضاف قليل من الخل المخفف لماء الشطف ليساعد على لمعة الزجاج ) .
- جففيها ثم لمعيها بقطعة من القماش ( الكتان أو القطن الخالية من الوبر ).


||!¤*'~`(( للمزيد من المعلومات المرجو مراسلتي على الريد الالكتروني ))`~'*¤!||

caftanmaroc2011@hotmail.fr
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.caftan-maroc.com
منتهى الطيبة
عضوة نشيطة


sms sms: * من المؤسف حقاً أن تبحث عن الصدق، في عصر الخيانة و تبحث عن الحب .. في قلوب جبانة..


الجنس: انثى
الدلو
عدد المساهمات: 388
تاريخ التسجيل: 13/05/2011
العمل/الترفيه: طالبة
المزاج: ممتاااااااااز الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: تدابير منزلية   الإثنين يونيو 13, 2011 7:00 am

شكرا على النصائح القية
ننتظر جديدك المميز غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام وردية
عضوة نشيطة


sms sms: اذا كان فى وسعك ان تحب ففى وسعك ان تفعل اى شىء.
لا تجادل الأحمق .. فقد يخطيء الناس في التفريق بينكما




الجنس: انثى
الجدي
عدد المساهمات: 1783
تاريخ التسجيل: 08/06/2011
العمل/الترفيه: محافظ توثيق
المزاج: ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: تدابير منزلية   الخميس يونيو 23, 2011 7:24 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة ادم
مراقبة عامة


sms sms: سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم
الجنس: انثى
الحمل
عدد المساهمات: 10656
تاريخ التسجيل: 29/04/2011
العمل/الترفيه: fonctionnaire
المزاج: bien

مُساهمةموضوع: رد: تدابير منزلية   الإثنين يونيو 27, 2011 4:44 am

شكرا لك غاليتي على المعلومات القيمة
جعلها الله فى ميزان حسناتك





يسعد ادارة منتدى القفطان المغربي ان تقدم للمراقبة هذا الوسام تعبيرا عن مجهوداتها للرقي بالمنتدى










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس السكون
:: سيـدة انيقـة ::
:: سيـدة انيقـة ::


sms sms: "لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين"

اذكروني و اذكروا ماكان عل هذا بنسيني البعد و الحرمان
الجنس: انثى
السرطان
عدد المساهمات: 2742
تاريخ التسجيل: 14/06/2011
العمل/الترفيه: التواجد بينكم
المزاج: متقلب جدا

مُساهمةموضوع: رد: تدابير منزلية   الجمعة يوليو 15, 2011 10:08 am

مشكووورة غاليتي معلومات قيمة و مهمة و مفيييييييييييييييييييييييدة


يسسسسسسسسسسسسسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon_light3
نائبة المديرة
نائبة المديرة


sms sms: رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ


الجنس: انثى
الاسد
عدد المساهمات: 31908
تاريخ التسجيل: 10/06/2011
الموقع: القفطان المغربي
العمل/الترفيه: طالبه
المزاج: هادئه جدا

مُساهمةموضوع: رد: تدابير منزلية   الإثنين سبتمبر 24, 2012 3:19 pm

باركـ الله فيكـ

و جزاكـ كل خير

شكرا على الموضوع

تقبلي مروري

تحياتي لكـ




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

تدابير منزلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القفطان المغربي ::  :: -